Salut! J'ai un DM de chimie a rendre lundi et il y a un question ou j'y arrive pas: l'infusion, la décoction, et la macération sont 3 technique d'extraction de

Principe:

une extraction par solvant est réalisée en solubilisant l'espèce chimique dans un solvant.L'espèce à extraire est transférée spontanément d'un solvant où elle est peu soluble dans un solvant où elle est plus soluble. Le solvant extracteur est choisi de manière à ce que l'espèce à extraire y soit la plus soluble possible.

Exemple:

L'expression (ou pressage) est l'obtention des produits par pression, c'est une autre manière d'extraire des composés venant de la nature.

J'éspère t'avoir aidé.. ;)