Physique/Chimie

Question

si l on met du vinaigre sur un coquillage que ce passe t il

2 Réponse

  • Salut !
    En fait la coquille d’un coquillage est composée de carbonate de calcium (CaCO3). C’est ce qui lui donne sa rigidité ! Le principe actif du vinaigre est l’acide acétique (éthanoïque). En contact avec le carbonate de calcium il va libérer un proton, ou si tu préfères un ion hydrogène H+. Quand au carbonate de calcium, il libèrera un ion calcium Ca2+ et un ion carbonate CO3-. Ainsi, le ion carbonate va avoir le choix entre une liaison avec un hydrogène ou une liaison avec un calcium, et la liaison avec l’hydrogène étant plus solide (stable) il formera du H2CO3. Ensuite l’ethanoate et le calcium formeront une liaison aussi (liaison ionique car ce sont deux ions), formant de l’ethanoate de calcium (CH3COOCa). Ainsi tu peux remarquer que le carbonate de calcium qui donne sa rigidité au coquillage n’est plus là ! Conclusion: le coquillage est tout mou !
    Bonne journée !
  • Slt
    Le coquillage vas se dissoudre au bout de quelle que jour donc il va disparaître

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