Bonjour Qu'est-ce qu'un Rôle énergétique, plastique et fonctionnel?

Pour pallier à ce besoin essentiel, un corps normalement constitué nous « prévient » en déclenchant l’impression de faim au moment opportun = Le repas précédent ayant été consommé par l’organisme, il a besoin d’un nouvel apport.

Les exigences nutritionnelles de l’organisme sont variées, de fait, les nutriments ont un rôle différent mais complémentaire : 

Energétiques  : on peut résumer ces nutriments comme étant notre carburant. Par exemple : Les glucides, les lipides et les protides

Plastiques : ils aident à la construction des cellules et des tissus . Par exemple : L'eau, les protides, les lipides, quelques minéraux

Fonctionnels : ils aident à conserver l'équilibre physiologique de l’organisme. Par exemple : les vitamines, les minéraux et oligo-élément

Bonne soirée